شوربة الفريكة

02/10/2008 11:14




المقادير: لـ 4 وجبات














1 لتر مرقة دجاج من العظم
250 غرام فريكة
2 بصل يابس مقطع دقيق
ملح
فلفل
بهار
جوز الطيب
زيت زيتون
طريقة التحضير:
نقلي البصل بزيت الزيتون حتى يكون ذهبي اللون ثم نضع الفريك ومرقة الدجاج لمدة 20 دقيقة غلي ثم نضيف البهارات حسب الرغبة.