اللحم الأحمر يسبب العمى!!

19 آذار 2009
کشفت دراسة بريطانية جديدة نشرت نتائجها اليوم أن الافراط في تناول اللحم الاحمر يزيد من خطر الاصابة بالعمى بنسبة 50%.

وأفادت صحيفة "ميرور" البريطانية في عددها الصادر اليوم الخميس بأن الدراسة کشفت أن هؤلاء الذين يتناولون 10 قطع أو أکثر من اللحم الاحمر أسبوعيا، يکونون عرضة للاصابة بفقدان البصر.
الا أن تناول الدجاج ثلاث مرات أسبوعيا على الاقل قد يکون له تأثير وقائي يقلل من خطر الاصابة بالعمى بأکر من نسبة 50%.

وقال الباحثون ان تناول نسبة كبيره من اللحوم يزيد من مخاطر الاصابه المبكره لمرض /ايه ام دى/ وهو مرض يصيب العينين عادة بعد تخطى سن الخمسين عندما تسرب اوعيه دمويه فى العين سوائل تخلق بدورها ندبا تحجب الروءيا .

ويشار الى أن الدراسة التي اجريت على 600ر5 رجل وامرأه تتراوح اعمارهم بين الخمسينات والستينات على مدى 13 عاما، هي الاحدث التي تؤکد الصلة الوثيقة بين اللحم الاحمر والاصابة بالعمى.