caroline
عضو ذهبي
الرصيد : 0
متصل من : canada
تاريخ التسجيل : 19/12/2007
عدد الرسائل : 300
 |  موضوع: الكريب بالجبن والبقدونس 2008-09-20, 07:19 | |
| طريقة إعداد: الكريب بالجبن والبقدونس | | |
| المقادير:
* بيضتان
* ثلث كوب بقدونس مقطع
* كوبا جبن مبشور
* ملعقتان كبيرتان زبد
* كوب دقيق
* كوب وربع حليب طريقة تحضير الكريب:
1- اخفقي الدقيق والحليب والبيض باستخدام المضرب الكهربائي.
2- سخني ملعقة صغيرة زبد فى مقلاة غير قابلة للالتصاق.
3- أضيفي قليلا من مزيج الحليب لعمل قطعة من الكريب.
بتحريك المقلاة دائريا لينتشر المزيج ويغطي سطح المقلاة.
4- اطهي الكريب لمدة دقيقة، حتى يصبح قاع الكريب ذهبى اللون.
5- اقلبي الكريب لينضج الجانب الآخر، وكرري الخطوات السابقة لصنع رقاقات أخرى من الكريب.
تحضير الحشو:
1- امزجي الجبن والبقدونس، ثم ضعي حوالي نصف كوب من المزيج، في كل رقاقة كريب واطويها على المزيج.
2- ضعي رقائق الكريب المحشية فى صينية فرن.
3- سخني الفرن إلى حرارة متوسطة، وضعي الكريب في الفرن لأربع دقائق، حتى يذوب الجبن تماماً. |
| |
|
زينب الحوراء
مشرفه
العمر : 43
الرصيد : 247
متصل من : لبنان(البقاع الغربي)
تاريخ التسجيل : 19/02/2008
عدد الرسائل : 2760
| | موضوع: رد: الكريب بالجبن والبقدونس 2008-11-06, 16:30 | |
| مممممممممممممممممممممممممممممممم  | |
|
