سمك فيلية بالصلصة البيضاء

المكونات:

الصلصة البيضاء:

كوبين حليب سائل

معلقتين طحين

مكعب ماجي

حبة فليفلة خضرا
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بهارات الاكل


السمك:
كيلو فيليه هامور
منضف جاهز




بنحط المكونات تبعت الصلصة ع النار مع بعض وبنضل نحرك نحرك لما يصير الخليط كثيف

بناخده وبنحط جزء منه بصحن البايريكس ... وبعدين بنحط السمك نفس مهوي بدون قلي ولا سلق ولا اشي بصحن البايريكس

وبعدين بنكمل باقي
الصلصة فوق السمك وبنفرم حبة فليفلة خضرا ع الصلصة
وبتحطوه بالفرن لمدة نص ساعه ... بس تغلي الصلصة ...بتتحمر من فوق