الـشـكــولاتـه تـوســع الأوعـيــة الـدمــويـة وتـحـسـن الـمـــزاج

أثبتت بحوث طبية حديثة أن الشكولاته تساعد في تخفيض ضغط الدم العالي، بسبب احتوائها على مركبات كيميائية طبيعية تعمل على إرخاء وتوسيع الأوعية الدموية. وأوضح العلماء في كلية هارفارد الطبية، أن المركبات الكيميائية الموجودة في حبوب الكاكاو، التي تصنع منها الشكولاته، تعمل على زيادة إنتاج مادة "أكسيد النيتريك" التي تلعب دورا أساسيا في المحافظة على ضغط الدم ضمن حدوده الطبيعية، مشيرين إلى أن هذه المركبات المضادة للأكسدة موجودة أيضا في شراب الكاكاو والشكولاته الداكنة وشوكولاته الحليب. ويرى الخبراء أن النظام الغذائي الغني بأنواع معينة من الشكولاته، وخصوصا السادة أو الداكنة، يعادل فائدة الأسبرين عند المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم الشرياني. ومن ناحية أخرى، تحتوي الشوكولاته على نسبة من السكر تساعد في رفع مستويات هرمون السيروتونين المنظم لمزاج الإنسان، ولكن تناول هذه النوعيات من الحلوى يؤدي إلى إدمانها فيفتقدها الجسم إذا حرم منها ويعاني من الإحساس بالإحباط والكآبة.

مأجورين